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生产保持稳定,效益稳中略升——绍兴上半年农业生产形势分析
信息来源:绍兴市统计信息网 发布日期:2017-10-11

今年以来,绍兴全市农业生产以“推进供给侧结构性改革”为主旋律,呈现“稳产增效”局面。种植业结构继续进行调整优化,一季度各类农作物生长良好,二季度末受降雨量大影响农作物和各类水果收成有所影响,但由于设施农业比重逐步提高,部分农产品和水果价格仍稳中有升,特别是采摘游规模继续扩大,农民农业增收效果明显;畜牧业生产从减量向提质转型,全市畜牧业跌幅止缓,发展基础初步巩固;林业生产从普遍植树造林向扩大名贵品种面积,提升林产品单位效益转变;淡水渔业养殖从高密度圈养向高品质散养、田间生态混养发展,全市农业经济在转型升级中继续实现稳增长。经初步核算,上半年全市农林牧渔业总产值139.53亿元,按可比价计算(下同),同比增长1.8%;农林牧渔业增加值91.96亿元,同比增长1.7 %,总量位居全省第4位,增速位居全省第5位。

表一:上半年全省各市农业增加值情况表      单位:亿元、%

 

增加值

增速

全省

840.0

1.6

杭州

146.6

1.5

宁波

138.9

0.3

温州

60.7

1.8

嘉兴

55.5

1.0

湖州

57.5

1.5

绍兴

92.0

1.7

金华

61.6

0.8

衢州

35.2

1.5

舟山

45.8

4.2

台州

96.9

2.1

丽水

43.0

3.4

绍兴位次

4

5

 

一、种植业生产稳定增长

1.粮油种植情况良好。今年上半年市完成粮食播种面积88.05万亩,比上年同期增长6.4%,已完成省对市全年粮食安全责任制考核任务的41.5%,预计今年能顺利完成任务数和目标数。其中春粮播种面积32.97万亩,同比增长11.4%;夏粮播种面积为55.08万亩,同比增长3.7%。今年春粮播种面积的增长主要是小麦播种面积增加较多引起的,全市小麦播种面积18.19万亩,同比增长18.5%,与上年的同比下降较多形成鲜明对比,这主要得益于今年气候条件适宜小麦的播种生长;早稻、夏季新种玉米和大豆等品种播种面积的稳定增长支撑了夏粮播种面积增长3.7个百分点。油料播种面积23.71万亩,产量3.47万吨。

2.经济作物量价双增。今春我市气温总体适宜,春茶产量恢复性增加,品质整体提升,春茶价格同比有较大幅度上涨,据初步统计,上半年全市春茶产量2.58万吨,产值24.79亿元。近年来,药材价格总体维持高位,农民种药材积极性高,种植面积不断扩大,在去年高增长的基础上今年上半年全市中草药材播种面积2.12万亩,同比增长2.1%。果用瓜播种面积9.93万亩,与上年同期基本持平二季度,绍兴水果采摘游进入旺季,各种水果交替上市,主要有樱桃、蓝莓、桑果、杨梅、桃子等,随着全市各区、县的各大基地设施化栽培程度提高,再加上前期天公作美,大部分水果产量和产值均有大幅度增长。其中,樱桃销售价格普遍在40元/公斤左右;蓝莓销售价格在80元/公斤左右,目前,绍兴水果生产明显向优质、精品设施化栽培方向发展如上虞区丰惠镇四季仙果采摘基地,基地面积520亩,其中大棚种植120亩,五一期间共接待游客1200多人,人均消费500元左右,樱桃入园采摘158元/位,蓝莓自由采摘258元/位(附送1公斤)。

二、畜牧业生产保持平稳

6月底全市各类政策对畜牧业生产影响基本截止,我市主要畜禽生产有升有降。其中生猪生产趋于稳定并有反弹趋势,家禽生产不降反升,但蛋类价格较低,影响了收益。

1.生猪生产趋于稳定,养殖结构继续优化。6月底,全市生猪存栏66.73万头,上半年共出栏79.61万头,生猪存栏3月末比下降6.7%,出栏增长21.8%,能繁母猪下降3.2%。“五水共治”的促动下我市生猪生产转型升级步伐明显,部分中小规模养殖户关停或改造提升扩大规模,而大型养殖户借助于在环保和资金上的优势,积极改造升级,提高养殖环境和标准,助推了我市生猪规模化发展的步伐,同时今年以来国际国内市场饲料价格降幅较大,虽然猪价在下降,但仍处于普通赢利状态

2.家禽生产不降反升,肉禽类产品价格总体良好。家禽生产与去年同期比较,出栏增长20.8%。为了配合剿灭劣V类水,提高水环境质量,部分鸭场关停或改造升级,以优化养殖环境,提高养殖效率。例如,诸暨市国伟禽业发展有限公司引进高素质人才,自主研发新品种绍鸭,提高产品附加值,还不断设计改进笼养生产线并投入生产,大大提高亩均养殖数量,这样既为企业带来了效益,也为“五水共治”作出了贡献。

3.食草动物养殖基本保持平稳。牛存栏7696头,同比增长16.4%,主要是嵊州一景乳业奶牛养殖数量增加,带动了生牛奶的产量大幅增长;出栏1137头,同比略有下降,主要是前期存栏储备不足。羊存出栏继续小幅下降

从今年以来畜牧养殖大环境看,畜牧业产品价格在小幅下降,但由于生产饲料价格同步下降,并且来源较大,对上半年畜牧业生产整体影响不大,预计后期饲料价格将止跌回升,同时由于人工、疫苗、药费等价格的不断上涨,再加上国外进口原种猪价格较高、极端天气等多种因素影响,对后期畜牧业生产将有所影响,目前绍兴中、小规模养殖单位已经很难生存,绍兴畜牧业的发展方向应是大规模、工厂型、生态化养殖。

三、渔业生产保持良好发展态势

1.转型升级成效初显。据市水产技术推广站数据显示,今年上半年全市水产养殖面积稳中有增主要是新技术推广力度较大,带动了稻田养殖水产品如甲鱼、泥鳅、青虾、鱼等面积增长较快同时基础投入较大,带动了水产品的养殖,如上虞区,上半年用于渔业基础设施建设改造投入资金6500万元,主要用于普通大棚建设、池塘生态化建设改造、底增氧设施按装、养殖设备配置等。其中,完成了池塘生态化改造面积4.5万亩,投入改造资金1250多万元;新建简易大棚4350亩,投入建设资金2600多万元,改造维护简易大棚5500亩,投入改造资金1650万元;到目前全区对虾大棚养殖面积已达1万亩左右。新增底增氧设施1.25万亩,投入资金1000万元等。目前,已全面完成了南美白对虾、鱼、河蟹、青虾等苗种放养,共投入苗种资金6250多万元。上虞区东关街道明星水产养殖场开发建设760平方米流水养鱼设施,开展光唇鱼养殖,共引进光唇鱼种2万尾,到目前养殖顺利,上虞科强水产养殖公司、小越金妹家庭农场等从中国科学院水生生物研究引进了“中科三号”鲫鱼夏花85万尾,以丰富上虞区水产养殖品种,另罗氏沼虾养殖有望大发展,到目前已投放苗种近5000万尾,且养殖顺利。

通过走访调研,了解到目前我市部分水产品养殖单位或养殖户增加科技投入,改变传统养殖模式,提高水环境质量,提高亩均养殖数量,大大提高了养殖效率,也从中得到了实惠。诸暨市王家井水产养殖专业合作社采用循环水养殖 “跑道”,从事淡水池塘循环水养鱼。该养殖技术由省海洋与渔业局研发,此合作社与省局合作,引进该项技术,并由省局提供技术指导。目前,合作社已在5条宽5米、深3米、长28米的“跑道”内养鱼,预计每条“跑道”年产鱼20吨。

2.商品鱼产量增加,价格上涨。大部分养殖池塘是在农历年底前清塘捕捞上市,再加上水环境治理要先清养,上半年全市鱼类产量提高较多。整体水产品价格与上年同期基本持平。银鲫价格8.4元/斤,比上年7.5元/斤增0.9元/斤;黄颡鱼、白鲦、鲈鱼等名贵鱼类价格提升比较明显,平均增幅在10%左右。青虾受市场供求关系影响,上市产量减少,价格基本稳定。诸暨珍珠养殖面积减少,提早剖蚌上市。受当前珍珠养殖集中整治的影响,市内珍珠养殖面积已减少了1万亩,按照50%上市比例计算,珍珠产量为25吨。龟鳖品种结构调整,甲鱼低迷,龟类势头较好。

    四、对农业生产中部分现象的思考

    1.“伪农业”现象苗头初显。近年来,我市各地陆续出现了新现象,就是到农村流转土地后仅利用其中一小部分土地开展农业经营,利用大部分土地开展第三产业或者干脆建设自己的小花园,整体没有多少农业产出,也不对外开放,占用了大量农业资源却对农业生产和农民增收致富无利,我们称之为“伪农业”,这对我市农业生产不利。

2.土地流转问题较多。一是时间问题,目前绍兴集体土地流转期限一般在5年以内,个人土地流转在3年以内,有的就是每年一转,并且土地不集中,干扰因素还多,这对发展规模农业和多年生高效农业影响较大,需要想法解决;二是方式问题,目前个别地区出现了土地流转中间商,强收强租,游走于违法边缘,对部分种养大户造成了不良影响。

3.部分山区农业资源荒废。由于交通不便、资源分散、无领头羊和山区农业从业人员的不断减少等原因,目前我市部分山区茶园、经济林等农业资源大面积荒废,如从调研中了解,柯桥区王坛镇有茶园2.5万亩左右,但目前有30%以上处于荒废状态,主要是农户单体面积小,受益低,无心经营,又没有相关的农业企业或者合作社等龙头来带动发展,这种现象在我市山区比较普遍,需引起重视,资源荒废后再利用成本将更大。

4.农业生产升级压力大。基层部分粮食生产经营单位和规模户反映,他们目前面临的主要压力是农业生产转型升级时农业机械更新成本较高前几年,除了国家的农机补贴外,还有省市两级财政补贴,三者合计补贴达到了50%以上,而如今没有了省市两级补贴后,补贴比例大大下降,给5年左右周期的部分农机更新带来了很大压力,他们的利润大部分都用在了这方面,并且很多新型农业机型不在补助范围内

五、几点建议

在农业生产供给侧改革深入推进的进程中,我市农业生产已经涌现出诸多亮点和特色,但各个产业发展不平衡,产业内部结构不合理现象仍十分突出,农业转型升级依然任重道远。

    1.立足特色精品,打好种植业“结构优化”大战役,进一步提升我市农产品市场竞争力。目前我市各地都有农业拳头产品,但大部分处在无序生产、无序竞争状态,没有较好地统一生产标准,没有有效引导的行业协会,需要各地根据自身特色,有效引导,组协会、立标准、挖市场、建渠道,广宣传,促发展,全面提升我市农业特色精品市场竞争力。

2.立足转型升级,打好畜牧业“环保生态”阵地战,进一步守卫本地供应最后一道防线。猪肉、禽蛋是“菜篮子”的主要组成部分,随着“五水共治”、“三改一拆”等提升我市生态环境、改善居民生活环境的大行动的深入实施,我市传统的畜牧业产业规模已经缩减至谷底,污染、低效的生产模式已成为历史,随之而来的是对市场的本地供应量也大大减少,对绍兴“菜篮子”工程的影响较大。从社会稳定角度思考,本地供应必须确保底线,因此我市的畜牧养殖业要加快转型升级,走规模养殖、生态循环养殖、风险可控养殖的道路,各级政府和相关部门要做好帮、扶、补等配套辅助工作。

3.立足持续发展,打好“产业融合”综合战,进一步提升农业综合效益。目前我市有许多“农家乐”,但主要还停留在“摘”和“吃”的层面,农业与加工业、旅游业、服务业等产业融合还不深入,缺乏个性化、定制化、有创意的农产品和农业服务,可持续发展力度不够,对当地农业的带动性也不强。可以按照“做优一产、做强二产、做活三产”的总体思路,以特色农业集聚区、现代农业示范区、精品农业风景区等模式为主要载体,加快推进农业一、二、三产深度融合发展,努力将绍兴的农村改变为“田园变公园、农区变景区、生产变活动、产品变商品、农房变客房”的新美丽农村,不仅让农村有多层次的风景、农民有多渠道的收入来源,更要让现代上班族有放松、去压,休闲、消遣,待得住、不想离的去处。

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